Caliterra, Sauvignon Blanc, Reserva 2006
Sauvignon Blanc, Reserva 2006
Este Sauvignon Blanc Reserva 2006 es un vino joven y fresco en el cual resaltan su carácter y nervio. En nariz seduce con un rango amplio de aromas. Notas florales se hacen evidentes en un comienzo entrelazadas con delicados caracteres a durazno, hierbas, frutas tropicales y un dejo a sudor. En el paladar se percibe como un vino bien estructurado aunque suave y elegante. Su perfecta acidez natural le otorga un buen esqueleto al vino. En el paladar medio la presencia de notas a lima y un dejo mineral producen una agradable e intensa sensación que da paso a un final largo y persistente.


Enero 6, 2008 a 3:40 am
Bueno, con este vino comenzamos la cata del 04/Enero. Qué puedo decir que ya no ha dicho el enólogo. No soy muy entusiasta de los Sauvignon Blanc, así es que doy la oportunidad a otro para que se refiera a este vino.